How to Make Delicious Steak mit Baked Potatoes, Prinzessbohnen und Sour Cream

Steak mit Baked Potatoes, Prinzessbohnen und Sour Cream.

Steak mit Baked Potatoes, Prinzessbohnen und Sour Cream You can have Steak mit Baked Potatoes, Prinzessbohnen und Sour Cream using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Steak mit Baked Potatoes, Prinzessbohnen und Sour Cream

  1. You need 350 g of Entrecoute Steak.
  2. You need 1 of Große Ofenkartoffel (bekomme richtig große nur beim Türken).
  3. Prepare 200 g of Prinzessbohnen.
  4. It's of Sour Creme (kaufe immer Block House).
  5. You need 1 Zweig of Rosmarin.
  6. Prepare of Bohnenkraut.
  7. Prepare of Olivenöl.
  8. Prepare of Salz.
  9. You need of Pfeffer.

Steak mit Baked Potatoes, Prinzessbohnen und Sour Cream step by step

  1. Kartoffel mit Zahnstocher einpieksen, damit Sie schön durch wird..
  2. In Alufolie einwickeln die mit Olivenöl und Salz bestrichen ist..
  3. Je nach Größe 1 std - 1,5 std in Ofen (ca. 180 C)..
  4. Prinzessbohnen nach unten schütteln und dann abschneiden..
  5. Nach ca. 1 std, oder wenn die Kartoffel wenn man mit einem Zahnstocher reinsticht innen weich ist, Prinzessbohnen in heißem Wasser einmal aufkochen lassen und dann auf kleiner Flamme dünsten, also auf kleine Flamme stellen. Mit ordentlich Bohnenkraut kochen..
  6. Fleisch 30 min vorher rausnehmen, mit Öl bestreichen und salzen..
  7. Steak braten und 1x pro Minute umdrehen. 5min lang. 1 Esslöffel Butter rein und Rosmarin immer oben aufs Steak. Steak ist nach 5 min in gusseiserner Pfanne auf höchster Temperatur gut..
  8. Derweil Bohnen abgießen, wenn sie gut sind und mit Butter, Salz und Pfeffer nachwürzen..
  9. Mit Sour Creme servieren..

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