How to Cook Perfect "Melitzanes Papoutsakia" – Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Béchamel
"Melitzanes Papoutsakia" – Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Béchamel . You can cook "Melitzanes Papoutsakia" – Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Béchamel using 29 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of "Melitzanes Papoutsakia" – Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Béchamel Prepare 4 of Auberginen. It's 1 EL of Olivenöl um die Auberginen zu bestreichen. It's of Salz, Pfeffer. Prepare 1 TL of Oregano oder getrockneter Thymian. Prepare 1 TL of Knoblauchpulver. You need of Für die Hackfleischsoße. It's 3 EL of gutes Olivenöl. Prepare 500 gr of Hackfleisch (Rind oder gemischt). Prepare 2 of Zwiebeln. You need 60 ml of Rotwein. You need 1 EL of Tomatenmark. Prepare 1 Dose (400 g) of stückige Tomaten (Pizzatomaten). You need 100 ml of Wasser. You need Prise of Zucker. Prepare 1/4 TL (gestriche...