How to Prepare Appetizing Tortilla mit Blitz-Aioli
Tortilla mit Blitz-Aioli . You can cook Tortilla mit Blitz-Aioli using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it. Ingredients of Tortilla mit Blitz-Aioli It's 500 g of Kartoffeln (festkochend). Prepare 6 of Eier. It's 1 of Zwiebel. You need 3 EL of geriebener Käse. You need 1 of saure Gurke. Prepare of Salz und Pfeffer. It's of Muskat. Prepare 100 ml of Milch. It's 200 ml of Sonnenblumenöl. Prepare 2 of Knoblauchzehen. Tortilla mit Blitz-Aioli step by step Die Kartoffeln kleinschneiden und weichkochen, kurz abkühlen lassen. Die Zwiebel kleinschneiden und in einer Pfanne mit Butter glasig anbraten. Die Kartoffeln dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten mitbraten lassen.. Währenddessen die Eier in einer Schüssel mit dem Käse verrühren und kräftig mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen. Die saure Gurke kleinschneiden und mi...