Recipe: Yummy Kürbiscreme-Suppe

Kürbiscreme-Suppe. Finde was du suchst - appetitlich & schnell. Für diese köstliche Kürbiscremesuppe zuerst den Zwiebel schälen, in feine Stückchen schneiden und in einer hohen Pfanne in Butterschmalz kurz anschwitzen. Die Kürbiscremesuppe in einem Suppenteller oder einem ausgehöhlten Kürbis servieren, mit etwas Kürbiskernöl beträufeln und ein paar geröstete Kürbiskerne drüberstreuen.

Die Kichererbsen geben einen fein nussigen Geschmack und das gewisse Etwas dazu. Die Suppe nun pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen und auf niedriger Hitze warmhalten. Sollte die Suppe zu dick sein, vor dem Würzen einfach mit etwas Wasser oder Brühe verdünnen. You can cook Kürbiscreme-Suppe using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kürbiscreme-Suppe

1. It's 300 g of Kürbis.
2. You need 2 of Kartoffeln, mehligkochend.
3. Prepare 1 of große Zwiebel.
4. Prepare 2 of Knoblauchzehen.
5. Prepare etwas of Butter oder Butterschmalz.
6. You need 750 ml of Gemüsebrühe.
7. It's 250 ml of Sahne.
8. You need etwas of Ingwer, ca. 2 cm.
9. It's of Pfeffer, frisch gemahlen.
10. Prepare Spritzer of Zitronensaft.
11. You need 100 ml of Sahne, geschlagen oder Sauerrahm.
12. Prepare of Kürbiskernöl und Kürbiskerne zum Dekorieren.

Die Herbstsaison steht kulinarisch ganz im Zeichen von Kürbis-Rezepten. Kein Herbst sollte vergehen, ohne mindestens einmal eine cremige Kürbiscremesuppe zubereitet zu haben. Wie und mit welchem Kürbis ihr das am besten macht. Mama´s weltbeste Kürbiscremesuppe Rezept nicht getestet.

Kürbiscreme-Suppe instructions

1. Den Kürbis waschen, halbieren, schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Genauso die Kartoffeln..
2. Die Zwiebel, Ingwer und den Knoblauch schälen und fein hacken..
3. Butter in einem Topf erhitzen. Die Zwiebel, Kürbis und Kartoffelstücke darin andünsten. Den Knoblauch und den Ingwer hinzufügen und kurz mitdünsten..
4. Mit der Brühe und der Sahne ablöschen und auf mittlerer Hitze weich kochen. Zitronensaft und Pfeffer zugeben und mit einem Stabmixer pürieren und abschmecken. Sollte die Suppe zu dick sein, einfach mit etwas Brühe oder Sahne strecken!.
5. Die Kürbiskerne kurz ohne Öl in einer Pfanne anrösten und grob hacken..
6. Die Kürbis-Suppe in Pastatellern anrichten. Mit 1 EL Sahne/Sauerrahm und den Kürbiskernen bestreuen und mit Kürbiskernöl beträufeln..

Endlich eine Kürbiscremesuppe die allen schmeckt. Die besten Kürbiscremesuppe Rezepte - Kürbiscremesuppe Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de. Heute im #Twooking: #Kürbiscremesuppe Aber eine ganz andere Art einmal: Mit #Parmesan (Nur die Rinde, ganz im #Nowaste Gedanken) Probiert es doch einfach. Zubereitung Steirische Kürbiscremesuppe: Für die Kürbiscremesuppe den Kürbis waschen, aufschneiden, entkernen und fein würfeln. Zwiebel schälen und in kleine Stücke.