How to Cook Yummy Kräutersuppe

Kräutersuppe.

Kräutersuppe You can have Kräutersuppe using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kräutersuppe

  1. You need 200 g of Kartoffeln.
  2. You need 2 of Lauchzwiebeln.
  3. It's 1 of große Knoblauchzehe.
  4. It's 35 g of gemischte Kräuter (Schnittlauch, Petersilie).
  5. You need 1 of Beet Gartenkresse.
  6. Prepare 125 g of Schlagsahne.
  7. You need 400 ml of heiße Gemüsebrühe.
  8. You need of Salz - Pfeffer.
  9. Prepare 1-2 TL of Chiliflocken.

Kräutersuppe instructions

  1. Kartoffeln in kleine Würfel scheiden. Lauchzwiebeln klein schneiden. Knoblauch fein hacken. Kräuter hacken, dabei einige Schnittlauchröllchen zum Garnieren beiseite stellen. Kresse vom Beet schneiden..
  2. Kartoffeln, Lauchzwiebeln, Knoblauch, Sahne, Kräuter und Kresse bis auf etwas zum Garnieren, in einen Topf geben und mit heißer Brühe übergießen und ca. 15-20 Minuten kochen. Danach fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Suppe in Schälchen füllen und mit dem Rest Schnittlauch, Kresse und Chili servieren. Guten Appetit.

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