Recipe: Tasty Reibekuchen / Kartoffel-Puffer mit Marillen und Johannisbeeren

Reibekuchen / Kartoffel-Puffer mit Marillen und Johannisbeeren. Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibeplätzchen, Kartoffelpfannkuchen, Grumbeerekiechle, oder Kartoffelplätzchen ist eine Zubereitungsart für Kartoffeln. Hauptzutat sind geschälte und roh geriebene Kartoffeln. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Reibekuchen / Kartoffel-Puffer mit Marillen und Johannisbeeren A quintessential German treat beloved across every region of Germany, Kartoffelpuffer (German potato pancakes) are not only. CALLEkocht: Reibekuchen selber machen nach Omas Rezept. Diese Kartoffelpuffer sind so unglaublich einfach und schnell gemacht. You can have Reibekuchen / Kartoffel-Puffer mit Marillen und Johannisbeeren using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Reibekuchen / Kartoffel-Puffer mit Marillen und Johannisbeeren

  1. Prepare 1 kg of Kartoffeln.
  2. It's 1 of Zwiebel.
  3. You need 1-2 of Eier, Gr. M.
  4. You need 1 TL of Salz.
  5. It's 1 EL of Mehl.
  6. Prepare 1 Msp of Ysop.
  7. It's of Öl oder Butter.
  8. It's of Johannisbeeren.
  9. It's of Marillen.
  10. It's of brauner Zucker.
  11. It's of Zimt.

Heute holen wir optisch den Herbst in die Pfanne und bauen das bunte Laub, das draußen überall verteilt liegt, nach. Deshalb gibt es in dieser Woche bunte. Probieren Sie die Kartoffelpuffer mit Apfelmus von EAT SMARTER! Fertige Kartoffelpuffer auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Reibekuchen / Kartoffel-Puffer mit Marillen und Johannisbeeren instructions

  1. Kartoffeln putzen, schälen und abwaschen, auf einer Reibe reiben. Die Kartoffelmasse mit den fein gehackten Zwiebeln, den Eiern und dem Mehl, Salz und Ysop gut vermischen und ziehen lassen. Sollte der Teig zu dünn sein, noch ein wenig Mehl hinzugeben..
  2. Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen, nicht zu stark. Löffelweise Teig in kleinen Portionen in das heiße Fett geben und von beiden Seiten gut goldbraun ausbacken..
  3. Johannisbeeren & Marillen soweit wie möglich reinigen, braunen Zucker mit etwas Zimt mischen. Reibekuchen auf einen Teller geben, mit der Zuckermischung bestreuen und mit den Früchten dekorieren.. Guten Appetit.

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