Recipe: Appetizing Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓

Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓. Ob gegart, überbacken oder als Basis einer warmen Suppe: Brokkoli ist einfach super vielfältig einsetzbar. Low Carb Quiche mit Schinken, Blumenkohl und Brokkoli. Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen.

Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓 Das perfekte Brokkoli-Quiche-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Mehl, Butter, Salz, Ei und Kümmel zu einem glatten Teig verkneten… Brokkoli und Paprika waschen und klein schneiden. Zusammen mit dem Speck in die Form geben. Beides abtropfen lassen und kalt abschrecken. You can have Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓 using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓

  1. You need 1 of fertiger Blätterteig.
  2. It's 1/2 of Brokkoli 🥦.
  3. Prepare 100-150 g of Speckwürfel 🥓.
  4. You need etwa of 50g geriebener Käse 🧀.
  5. Prepare of 3 Eier.
  6. It's of 200 ml Sahne.
  7. Prepare of Salz 🧂.
  8. You need of Pfeffer.
  9. It's of Muskatnuss.

Anschliessend die Nudeln mit dem Brokkoli, den Aprikosen und dem Dressing in einer Schüssel mischen, und mit den Speckwürfeln und Haselnüssen. Muskat würzen und über die Speck-Zwiebeln gießen. Kaum Kalorien und dafür umso mehr gesunde Inhaltsstoffe: Hier erfährst du Tipps und Tricks rund um das grüne Power-Gemüse. Brokkoli kochen geht im Prinzip genau so wie Nudeln kochen.

Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓 step by step

  1. Brokkoli in Röschen schneiden und für etwa 3 min in gesalzenem Wasser kochen und dann mit kaltem Wasser abschrecken..
  2. Blätterteigrolle in 12 Quadrate schneiden und die Muffinform damit auslegen. Mit Brokkoli und Speck füllen und den geriebenen Käse darauf verteilen. Nun die Eier mit Salz, Pfeffer, Muskat und Sahne verquirlen und darüber gießen..
  3. Bei 180 Grad Celsius für 25-30 Minuten goldbraun backen..

Die meisten kennen das ja, aber für mich war es bis vor kurzem neu: Wasser heiß… Brokkoli Möhren Quiche. Kennt ihr die Frage „was essen wir heute Abend? " im Zusammenhang mit „Mensch ich habe wieder vergessen einzukaufen!" ?. Ich glaube ich werde eine kleine Rubrik einbauen für alle, die wieder vergessen habe einzukaufen und trotzdem nicht auf Fertiggerichte. Der Brokkoli ist eng mit dem Blumenkohl verwandt, übertrifft diesen hinsichtlich einiger Nährstoffe jedoch um ein Vielfaches: So ist beispielsweise sein Gehalt an Vitamin C fast doppelt so hoch. Broccoli putzen und in Röschen teilen.

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