Recipe: Perfect Gefüllte Weinblätter

Gefüllte Weinblätter. Finde was du suchst - erstklassig & einfach. Genuss aus Griechenland: Rezept für gefüllte Weinblätter. Wie bereits erwähnt, stammt dieses Rezept für gefüllte Weinblätter von der griechischen Insel Kreta und wird vegetarisch zubereitet.

Gefüllte Weinblätter Sowohl Rezepte für Weinblätter - auch Traubenblätter oder Dolma genannt - als auch Produkte daraus kommen darum immer aus Ländern wie Griechenland, Zypern oder der Türkei. Die gefüllten Weinblätter sind eine klassische griechische Spezialität. Die leichte Kost ist ideal für heiße Sommertage! translation and definition "gefüllte Weinblätter", German-English Dictionary online. You can have Gefüllte Weinblätter using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gefüllte Weinblätter

  1. You need 50 of Weinblätter.
  2. Prepare 250 g of Lammhackfleisch.
  3. Prepare 250 g of Reis.
  4. Prepare 5 of Minzblätter.
  5. It's 2 of Zitronen.
  6. Prepare 1 Bund of Petersilie.
  7. It's 1 of große Zwiebel.
  8. It's of Salz, Pfeffer, Paprika (edelsüß oder scharf, nach Belieben).

Gefüllte Weinblätter dürfen auf den traditionellen Hochzeitstafeln in den ländlichen Gebieten nicht fehlen. Top-Angebote für Gefüllte Weinblätter online entdecken bei eBay. Top Marken Günstige Preise Große Auswahl. Отмена. Месяц бесплатно. Die mit Reis gefüllten Weinblätter sind ein herrliches Gericht.

Gefüllte Weinblätter step by step

  1. Den Reis kochen und stehen lassen..
  2. Zwiebeln in ganz feine Würfel schneiden und in Öl andünsten..
  3. Nun das Hackfleisch dazugeben, alle Gewürze, den Reis auch, die Schärfe kann man je nach Geschmack variieren..
  4. Die Weinblätter jetzt auf einem Schneidebrett oder auf den Tisch so legen das die breite Fläche vor einem liegt, natürlich einzel vom Stapel nehmen. Nun mit einem Teelöffel oder mit der Hand von der Reis-Hack-Masse nehme und je nach Größe des Weinblattes auf das Blatt geben, man muss aber die Seiten noch einklappen können. Nun von beiden Seiten gleich viel einklappen und von der breiten Seite bis zur Spitze aufrollen, wenn möglich nicht zu locker rollen..
  5. Wenn alles verarbeitet wurde, die Weinblätterrollen in einen Topf oder eine Pfanne geben, mit einem flachen, kleinen Teller abdecken. Etwas Salz drüber streuen und mit kaltem Wasser aufgießen bis die Blätter leicht bedeckt sind. Nun das ganze zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen..
  6. Nach ca. 20-25 Min. den Teller entfernen und weitere 15-20 Min. mit dem gepressten Satz von 2 Zitronen köcheln lassen..
  7. Fertigggggg !!!!!!.

Das Rezept ist eine tolle Variante zu üblichen Reisgerichten. Weinblätter, ein beliebtes Herzstück der herzgesunden mediterranen Küche, sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Vegetarische Gefüllte Weinblätter Gefüllte Weinblätter sind unbestritten eine absolute Köstlichkeit und können gleichsam eine vollwertige Mahlzeit sein, wenn zu den Weinblättern etwas Weißbrot ode. Weinblätter — Dolma ( Albanisch: Sarmë ; Türkisch: Yaprak sarması ; Rumänisch: Sarmale ; Aseri: Dolma ; Armenisch. Aktuelle Nachrichten und ausführliche Berichte rund ums Thema Weinblätter - aus Österreich und für Österreich.

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